Küche :: Silber reinigen

Es soll ja immer noch Leute geben, denen das Tafelsilber noch was wert ist. Mit dem Glanz des Vorzeigebesteckes ist das allerdings so eine Sache. Angelaufenes Silber sieht extrem unappetitlich aus. Mutters Tipps war immer: Sieh zu, dass das Zeug gar nicht erst anläuft. Gesagt, getan.

Das Silber in der Schublade oder im Besteckkasten läuft gar nicht erst an, wenn ein Stück Tafelkreide hineingelegt wird. Dafür muss man ja nicht gleich eine komplette Packung kaufen. Den Kiddies wird kurz mal Bescheid gegeben. ;)
Wer keinen Besteckkasten besitzt - Silber gibt es ja auf jedem gut sortierten Flohmarkt - wickelt die Prunkstücke entweder in buntes Seidenpapier oder farbiges Flanell. Keinesfalls sollten weisse Stoffe oder weisses Papier dafür verwendet werden. In der Regel wird zum Bleichen Schwefel verwendet, und das ist ein Hauptversursacher von angelaufenem Esswerkzeug.

Silber putzen
Wenn es doch passiert, wissen ja die meisten, wie sie ihr Silber wieder zum Glänzen bringen. Für den einen oder anderen männlichen Single hier die Zusammenfassung:
Das Besteck (oder was auch immer Silbriges) in einen Topf mit Salzwasser (viel Salz!) zum Kochen bringen. Bei sprudelndem Wasser etwas Alufolie hinzutun. Am besten wird die Alufolie zu Kügelchen zusammengerollt. Drei bis vier Stück genügen bei einem zwölfteiligen Besteck-Set. Schon nach wenigen Minuten wandert das scheussliche, schwarze Zeug vom Besteck zum Aluminium. Feine Sache. Jetzt nur noch gründlich spülen und gut trocken reiben. Dann klappts auch mit der Schwiegermutti.

Und wo sind die Teelöffel?
Das Mysterium verschwundener Teelöffel ist in einer umfangreichen Studie erforscht worden. ForscherInnen in Melbourne sind dem kontinuierlichen Schwund der kleinen Löffel nachgegangen. Nachzulesen im work.innovation Blog. Leider gibt die Studie nur über den verlässlichen Schwund der Küchengeräte Auskunft. Warum und wohin Kaffee- bzw. Teelöffel verschwinden, bleibt weiterhin ein Geheimnis. Aber immerhin: vielleicht sollten wir die Australier mal auf die Frage ansetzen, warum eigentlich unsere Socken mit schöner Regelmässigkeit verschwinden.

Einen wunderbaren Dienstag für alle, Beverly.

Das Foto oben ist von Dave Gorman, wie immer bei Flickr gefunden.