Küche :: Werkzeuge für die Pizza-Bewältigung

Pizza ist was Feines und bei den meisten Originalherstellern bekommen wir zur Lieblingspizza auch das richtige Messer an die Seite gelegt. Was aber, wenn wir den italienischen Kuchen zu Hause verputzen wollen? - Und zwar gesittet, ich meine damit, die Pizza wird unberührt serviert und die Gäste zerkleinern sie selbst. Die Gabel ist dabei n der Regel das geringste Problem. Die gesamte Aufmerksamkeit gilt dem Schneidewerkzeug, das wir versucht sind, so über den Teig und seinen Belag zu führen, dass dabei nicht ein einziges Gemantsche herausommt.

Manche Gastgeber glauben, sie könnten dem unansehnlichen Gesäbel auf dem Teller dadurch entgehen, dass sie ihren Gästen schon vorgeschnittene Stückchen auf den Teller legen. Verbunden mit der unausgeprochenen Aufforderung, den Rest mit den Händen zu erledigen. Dazu werden die unterschiedlichsten Modelle verwendet. Die Fleischermesservariante zur Sicherheit - da geht noch jeder Teig entzwei oder die Rollveriante, die aber gern mit dem Käse eine Enge Verbindung eingeht und ihn kurz vor dem Servieren von der Pizza holt.

Mit dem heute präsentierten Esswerkzeug bricht eine neue Ära der Eleganz beim Pizza-Verspeisen an.
Schon die Idee grenzt an den Gipfel kuliarischer Designlösungen. Eine Art Mount Everest für Pizza-Messer. Und die Ausführung? Einfach phantastisch!
Man muss sich einmal die eleganten Bewegungen bei den Zerkleinerungsbemühungen vorstellen. Man fährt einmal sehr lässig über die Pizza, ändert ohne jede Erschöpfung die Richtung und et violà! gabelt das mundgrosse Stück gelassen auf. Und währenddessen können wir mit der anderen Hand lässig unseren Vortrag über dieses und jenes verstärken.Ja, da bleibt mir noch noch guten Appetit zu wünschen und bis bald, Beverly.

Die Gabel habe ich bei Glever Gear (Artikel #51544) gefunden.